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 今日のばんごはん

またまた1週間ぶりになってしまいました(;^_^A アセアセ・・・
仕事がまだ慣れないのと、土日はブランチを作ったのにもかかわらず、画像を削除してしまい、アップできなくなりました(>_<)

さて、今日は1プレートごはんにスープ。

■豚バラとカラフル野菜のピリ辛炒め
dinner20070409030003.jpg


豚バラ、カラーパプリカ、ピーマン、ぶなしめじを甜麺醤で炒め、豆板醤でピリ辛な味付けにしています。ごはんが進む一品です。

■卵とコーンの中華スープ
dinner20070409020002.jpg


こちらは、卵とコーンを鶏がらスープだけで味付け。塩も入れていませんが、これだけでおいしいのです。最後にネギを入れて。
こんな炒め物の時は、こういうさっぱり系のスープが合いますね。

今日もおいしくいただきました♪
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20:54 | ばんごはん
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comments
(*^▽^*)
こんばんは

お野菜たっぷりのメニュー
私も大好きです(〃д〃)

どんなに手抜きしても野菜の量は減らしたくないんです!

いろいろ参考にさせていただきますね^^
また遊びに来ます
2007/04/10 00:05 | | edit posted by 雲丹
>雲丹さん
おはようございます。はじめまして。ご訪問、ありがとうございます(^^)

私も、できるだけ野菜を摂れるメニューを考えています。1人暮らしなので、時間のない時には1品で野菜をたくさん摂れる物にします。雲丹さんも同じなのですね。嬉しいです。
外で売られているお弁当を見ていると、本当に野菜が少ないと実感します。
野菜、大事ですよね。

是非、また遊びにいらしてください。
2007/04/10 06:39 | | edit posted by 一個
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