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 暑い時に食べたい♪帆立と水菜の冷製パスタ

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昨日はお友達とオケ&オペラのリサイタルに行ってきました。
音楽はいいですね。楽しんで帰って来ました♪


さて、リサイタルに行く前に食べたパスタ。

resize1108.jpg


帆立と水菜の冷製パスタです。
昨日のばんごはんで使った帆立が余っていたので、水菜と彩りにトマトを使って。

frame9.jpg


パスタソースは、簡単に和風ドレッシング、そしてパスタはカッペリーニを使用。
夏らしく、ガラスのお皿でいただきます。

冷製パスタの場合、パスタは通常の時間茹でて大丈夫。
最後に水でしめるので、硬くなるのでてす。


水菜のシャキシャキ感がおいしい、冷製パスタでした。


簡単にできちゃうので、是非、お試し下さいね(^_-)-☆




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09:03 | ばんごはん
comment(2)     trackback(0)
comments
いっこさん、お久しぶりです^^

夏向きな涼しげなパスタ、美味しそうですねー^^
ホタテの白とトマトの赤、そして水菜の緑のイタリアンカラーにガラスのお皿が良いです。
久しぶりに冷製パスタを食べたくなってきちゃいましたよ。

ポチっとしていきますー♪
2009/07/27 20:46 | | edit posted by 桜餅
>桜餅さん

こちらこそ、ご無沙汰していました。
そしてレス遅れてすみません(^^;;

この冷製パスタ、毎年夏になると作ります。
さっぱりしててとってもおいしいんです♪
桜餅さんも、是非どうぞ~(^^)
2009/08/09 14:25 | | edit posted by いっこ
comment posting














 

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