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 すーぷかりー

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今日はどうしてもすーぷかりーが食べたくて、作りました!
スープカレーじゃなくて、すーぷかりーな気分なのです(笑)

#って、どんな気分なんでしょうね?(爆)

resize1034.jpg

盛り付けも写真もイマイチですが、お許しを・・・(^^;;


今回の具材は、手場先、茄子、エリンギ、赤黄パプリカ、かぼちゃ、ししとう、玉ねぎ。
お野菜7種類も入っちゃいました(^^)v
玉ねぎ以外、すべて素上げしてから、スープをかけています。

resize1035.jpg

揚げるのは面倒ですが、煮込まない分、早くできるので助かります♪

スープは、カレールウ、ブイヨン、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、水で作っています。
分量はいい加減です(笑)

本格的に作ったら、もっとおいしくなると思いますが、これはこれで、アリです♪

今日もおいしくいただきました~(^^)v



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21:56 | ばんごはん
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