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 リフレ&ホームパーティー

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更新が、本当にスローペースになってしまっててごめんなさい。

突発性の難聴になって、この病気は原因が解明されていない難病のため、先生からはとにかく体を休めて下さい、と言われました。悲しいことに、再発もあるそうです・・・。

そして、まだ薬のお世話にもなっている段階と言うこともあり、最低6時間の睡眠を取るようにしていて、そうなると、ブログを書く時間がありません。
仕事、残業、ばんごはん、お弁当作り、お風呂、最低限のこれだけで、平日は一杯一杯です。

今までは、それにブログとmi○iにも日記を書いていたので、平均睡眠時間が3時間半~4時間でした(^^;;

そんなわけで、スローペースなブログになってしまいますが、よろしくお願いします。


さて、今日も、リフレクソロジーの学校に通っている友達のNちゃんの練習台にと、うちに来てもらい、私が呼んだお友達2人と、計3人やってもらいました。

今日もきもちよかった~。あ、今日は寝ませんでした、因みに(笑)

で、夜はいつものようにホームパーティーを。

と言っても、私もベジフルマイスターの試験を延期してしまったのと、課題がまだ残っているのとで、簡単に。

メニューは蒸し野菜&サーモンと玉ねぎのマリネ。

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野菜は、キャベツ、かぼちゃ、さつま芋、エリンギ、しいたけ、えのき、写真にはないですが、ほうれん草と7種類。
葉ものの野菜は、しなっとなってしまうので、どうかな?、と思っていたのですが、案外いいですね。

それに、鶏のスペアリブとボイル帆立。どちらも火の通りの良いものにしました。

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そしそて、ソースはいつものこちら

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鍋には、鶏がらスープとコラーゲンの素を入れて蒸したのですが、4人分のところに水分が少なかったせいで、焦げました( ̄Д ̄;) ガーン


なんだか焦げ臭いよーって(笑)

せっかくのがらスープ、蒸発しておいまいです・・・。最後にぞうすいにする予定だったのに、残念。

■サーモンと玉ねぎのマリネ
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今回も、野菜もりもり食べましたー(^^)v


そしてそして、お楽しみのデザートタイム。すべてお友達が持ってきてくれました~♪

■イチゴミルクのパウンドケーキ
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■チーズマドレーヌ
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■ロールケーキ

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みんなのおかげで、プチケーキバイキングになりました♪

パウンドケーキは、お友達のHちゃんの手作りです(^^)v(^^)v

今回は、体調のことと勉強のことでケーキにまで手が回りそうもなかったので、前もって話していたら、料理もお菓子作りも得意なHちゃんが作ってきたくれたんです!なんてステキ♪

しかも、甘さ控えめでおいしかった~。一人で食べちゃう勢いだったので(笑)、みんなに少しづつ持って帰ってもらいました。

ロールケーキも、チーズマドレーヌも、本当においしかった(*^^*)

そうそう、このマドレーヌ、miiiitaさんからいただいたものと同じでびっくり。
とうとう食べ終わっちゃったなーって思っていたら、また、うちに(笑)

楽しい時間もあっと言う間。
今日は日曜日と言うこともあり、早めに切り上げ・・・た、つもりです(笑)

私のお友達ですが、みんな、初めましてだった今回。
だけど、話も盛り上がり楽しい時間を過ごすことができました。
是非、次回も実現できたらいいなー、なんて。

また、みんなで集まりましょうね~。


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23:07 | ホームパーティー
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