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 【ダイエットメニュー】蒸し料理


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先日、こんなものを買っちゃいました♪

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ただの土鍋ではないんですよ(^_-)-☆

じゃじゃーん。

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蒸し器にもなる土鍋なんです♪
ずっと気になっていたんですが、先日半額に値下げされていて、思わず買っちゃいました(^o^)

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そして今日は、この土鍋を使って、家にある野菜とお肉、お魚で蒸し料理に。

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今流行っているみたいですね、蒸し料理(^^)

今日の材料は、かぼちゃ、エリンギ、キャベツ、上州ねぎ、さつま芋、鶏の手羽元、塩鮭。

蒸しスープは、冷凍しておいたコラーゲンスープを。

時間がかるかと思いきや、あっと言う間に蒸せてしまいました。

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しかも、テーブルで、熱々が食べられるので、とってもいいですねー♪

つけたソースは、いつものこのソース。

今回は、お醤油のソースだけしか作りませんでした。

手抜き・・・(^^ゞ

そして、最後の〆は、おうどんで(^^)v
せっかくのコラーゲンスープ、使わない手はないですからね。
しかも、野菜やお肉、お魚の旨みが落ちているので、とってもおいしいのです。

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水菜をたっぷりのせて、いただきました。
水菜のせすぎて、うどんが見えてませんが(^^;;

今日は、お野菜がたくさん食べられて大満足のばんごはんでした♪


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21:43 | ばんごはん
comment(6)     trackback(0)
comments
そうよねぇ、蒸し物は簡単で…手抜き主婦のシンコにとっては強い見方!!

量がいらない年より二人の食事 小さな土鍋に少しスープを入れて野菜を蒸していました

先日から、土鍋用の蒸し皿(ステンでないもの)と、蒸し皿を乗せるお皿を探していました その蒸し皿も取っ手が付いたもの・・・ありませんね

そこで友人の陶芸家に頼んだのですが「穴をあけたり取っ手をつけて足をつける?面倒、面倒臭い!!イヤ!!自分で作って!焼くのは焼いてあげるから~~」だって
まぁ、私のこと、冬までにできるかなぁ??

出来上がったら私のブログにアップしますね
2009/03/04 14:46 | | edit posted by キョウミシンコ
これ、いい~!
いっこさん、こんばんは^0^。
こんなんのがあるんですねぇ!私はじめて知りましたよ☆
これはヘルシーに色々な物が食べれていいですよね!
私も欲しいなぁ^0^。
しかも、蒸すなら暑い季節でも大丈夫ですよね。

ってお身体は本当にご無理なくですよ。
自分で気づいてない不調って・・・きっと何かの気づきだと思うの。
私はそれをずっと無視してやってて病気になっちゃって。
今思えば無理してたなぁ、ってね。
2009/03/05 00:11 | | edit posted by りかりん
蒸し料理って面倒な感じがしてあまり作らない、我が家^^;
けど、お鍋感覚で作っちゃえば楽なんでしょうね。
うちは温野菜が好きだからいっぱい食べちゃいそう~。
最近、使って無かった蒸篭だそうかな^^
2009/03/05 20:55 | | edit posted by 桜餅
>キョウミシンコさん

取ってがついてたら便利ですねー。
私も欲しいです、そんなの♪
今度、URL載せておいてくださいーい。
遊びに行きます(^^)
2009/03/07 13:24 | | edit posted by いっこ
>りかりんさん

こんにちは♪ご心配ありがとうございます。
本当にそうですね。今週もブログの更新もほどほどにしました。
今日明日はのんびり過ごす予定です。
お菓子でも焼こうかなー、なんて♪
2009/03/07 13:26 | | edit posted by いっこ
>桜餅さん

そうなんですよー。お鍋感覚だとラクチンですよ♪
たくさんお野菜が食べられるし。
蒸篭あるんですね。私も欲しかったんですが、これを買ってしまったし、置く所もないので我慢です(笑)
2009/03/07 13:28 | | edit posted by いっこ
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