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 昨日のばんごはん


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昨日は疲れてしまってアップできなかったばんごはん。

resize0428.jpg

またまた、似たような煮物がありますが、お気になさらず^^;

■3種の野菜スティック
■手場先と大根の煮物
■大根の葉と油揚げのさっと煮
■ちぢみほうれん草の味噌汁

この野菜スティックのお皿の奥にある、白くて長い野菜、なんだかわかりますか?

私も初めて見たのですが、雪うるいと言って、オクラのように糸を引き、ぬるっとした感じがあるお野菜。

resize0434.jpg

野菜のソムリエさんのいる八百屋さんを探してたら、見つけたやおたけで買ってきました。

resize0431.jpg

試食させていただき、とっても変わっていておいしかったので、勉強のために購入。
ぬるっとした以外は、特にくせがないので食べやすいお野菜です。

それと、その店主の石山さんに、ジュニアの資格を取るために勉強していると話すと、いろんな話を教えて下さいました。とっても勉強になり、改めて、頑張ろうと言う気持ちになれました。

あと、別のお店で糖度が17度もあると言う、ブロッコリーも購入。
旨みがぎゅっと詰まってる感じで、本当においしい。
あの、緑黄色野菜にある独特の、青くささがないんです!!
おいしすぎて、また、買いに行きたくなっちゃいましたが、高いんです・・・。
1個、300円近くするんですよ(>_<)
これは、たまの贅沢で買うくらいですかね。

そして、スティック野菜をつけて食べたのは、もちろん松田のマヨネーズ

せっかくのおいしい野菜だもの、これで食べなきゃ!!ってことで、買っちゃいました(笑)

おいしいしですねー。マヨネーズ中で一番好きです♪

あと、大根も買ったので、大根の葉も、大根の葉と油揚げのさっと煮を作って無駄なく調理。
大根の葉は足が早いので、その日のうちに食べちゃいました。

大根の葉は栄養満点なので、ちゃんと食べたいですね。

久々に作った、和定食?(笑)
おいしかったです♪


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21:09 | ばんごはん
comment(10)     trackback(0)
comments
雪うるい 初めて見ました~。
おいしそうですね♪
見かけたら食べてみたいですi-179

和定食、とってもおいしそうです~。
そしてすごく体によさそうですね♪
2009/01/25 21:30 | | edit posted by miiiita
バランスのよい食事ですね^^ 大根の葉、好きです。
ソムリエの勉強頑張っていますね!目指すところがあるのって素晴らしいです。影ながら応援しています(^-^)
青臭くないブロッコリー、高いけどぜひ食べてみたいなぁ~♪
今はいろんなお野菜があるんですね。
ポチっと☆
2009/01/25 23:20 | | edit posted by momocat
初めておじゃまします!
野菜ソムリエ講座でご一緒させていただいているmin.です。
早速のぞいてみました~

ケンタ風クッキーとってもおいしく頂きました(^▽^)/☆
あんなに優しい味が出せるって素晴らしいです。

しかし、お料理の写真たちのおいしそうなこと…
またのぞかせていただきます!
2009/01/25 23:22 | | edit posted by min.
「うるい」(雪、はついてなかった)、岩手県に住んでた頃は、フツーに食べてました、山菜として。近所の人が採ったのをもらうか、産直なんかに売ってました。スーパーに、パック詰めで売られてるとベツジンのようです(笑)。

2009/01/26 03:35 | | edit posted by ちるちる
食べてみたい!
わぁ~ほんと、私も「雪うるい」ってはじめてかも・・・
なんとなく「うるい」は聞いたことはあるけど、意識していただいたことはないなぁ、きっと・・・。
とっても興味があります^0^。
近所で探してみようかな。
2009/01/26 19:24 | | edit posted by りかりん
>miiiitaさん

こんばんは~♪
私も初めて見たお野菜でした。
デパ地下でも見たことなかったくらいで。
見かけたら、ぜひ、買ってみて下さい♪
和食は、体にもいいので、毎日食べたいくらいですが、なかなかできないのが現状です^^;
2009/01/26 22:14 | | edit posted by いっこ
>momocatさん

こんばんは♪
ありがとうございます(^^)
大根の葉、おいしいですよね。栄養満点なので、捨てないで食べたいものです。
ブロッコリーも、本当においしいんですよ!!
おいしくて感動しました。
野菜の勉強をしていると、今まで以上に、新しい野菜に興味が沸くようになりました。
いつも、応援ぽちっとありがとうございます♪
2009/01/26 22:17 | | edit posted by いっこ
>min.さん

こんばんは★日曜日はお疲れ様でした。
あと1回ですね。頑張りましょうね。
ビスケット、気に入っていただけたようで、嬉しいです。
ありがとうございます!
お時間のある時に、また、覗いてみて下さいね♪
2009/01/26 22:20 | | edit posted by いっこ
>ちるちるさん

こんばんはー♪
やはり、うるいは東北地方なんですかね。
そうそう、3月、会えるのを楽しみにしています♪
2009/01/26 22:22 | | edit posted by いっこ
>りかりんさん

こんばんは♪♪
ぜひ、雪うるい、探してみてくださーい。
オクラが好きなら、大丈夫です!!(笑)
ディップで食べるのがいいみたいですよ。
2009/01/26 22:29 | | edit posted by いっこ
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