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 野菜たっぷりトマトシチュー

今日のばんごはんは、またまた冷蔵庫の残り野菜で、トマトシチュー。

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使ったお野菜は、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、かぼちゃ。
かぼちゃが入ることで、かぼちゃが蕩けて、トマトの味がまろやかになっています(^^)

味出しには、ベーコンを。

最後にパセリをふったら出来上がり。

たくさん作ったので、明日のお弁当も、これ持参です(笑)


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21:32 | ばんごはん
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