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 コラーゲンたっぷりイタリアン鍋

今日は雨が降って、めっちゃめちゃ寒かったですね(>_<)
こんな日は、お鍋が一番♪

と言うことで、今回はイタリアン鍋に。

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イタリアンなので、トマト味。
スープはトマト缶に鶏がらスープとコラーゲンスープも入れて、塩、かくし味程度の砂糖。

具材は、えび、いか、エリンギ、ぶなしめじ、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ。
最後に、チーズとパセリを散らして完成。

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いかとえびのエキスもたっぷり出て、旨みたっぷりのスープ(*^^*)

シメは何にしようかと考えて、今回はうどんに。
ごはんにしてリゾット、パスタにしてスープパスタも考えたのですが、ありきたりで面白くないので、うどんにしてみました。

うどんは、前に買って冷凍しておいた、生麺で。
こちらも、上にチーズとパセリを散らしていただきました。

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これのために、ランチは炭水化物我慢したくらいですから(笑)

この鍋、女性うけしそうだなー、なんて。
いかがでしょう?

【おまけ】
昨日いとこがくれたお花。くまちゃん付でとってもカワイイ♪
眺めては癒されてます。
このくまちゃんは、ストラップやバッグにつけられるようになっています。
お花がおしまいになっても、使えるようになってるんですよ。

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19:47 | ばんごはん
comment(4)     trackback(0)
comments
ああ・・・コレ絶対好きだ!と確信。美味しそう・・・ヨダレが・・・。
イカとか、エビからの美味しいおだしが出てて、本当に美味しそう。
うどんもいいセレクトですっ!
2008/11/24 23:09 | | edit posted by 姉さん
>姉さん

ありがとうございまーす。イタリアン鍋、ツボでした?(笑)
自分で言うのもなんですが、本当においしいんです!!
是非、試していただきたいです。
コラーゲンもたっぷりですしね(^_-)-☆
2008/11/24 23:48 | | edit posted by いっこ
わ~。豪華なお鍋ですねi-184

コラーゲン&お野菜もたっぷりで、体も喜ぶ感じ♪
すごい食べたいですv-413
2008/11/25 21:20 | | edit posted by miiiita
>miiiitaさん

これ、結構イケますよ。
女性に喜ばれること請け合い・・・そう思っています(笑)
チーズのとろけた感じが、たまらないです(*^^*)
2008/11/25 22:16 | | edit posted by いっこ
comment posting














 

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