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 今日のランチ

あけましておめでとうございます。

今日のランチは、スープパスタ。
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冷蔵庫に殆ど何も残っていなかったので、あるもので。
ぶなしめじ、エリンギ、マッシュルーム、玉ねぎ。スープはミルク味。
野菜をバターで炒めてから、水とコンソメで煮込み、煮えたら、牛乳を入れて塩で味付け。
そこへ茹でたパスタを投入し、少し煮込んで完成です。
スープで煮込むので、パスタは1分くらい短めに茹でてくださいね。

他は、りんごと人参のジュース。
いつものジュースですが、今日は人参が多め。ですが、飲み易くてとってもおいしいです♪

今年も明けました。
今年はどれだけ、ごはんやスイーツが作れるかわかりませんが、地道にのんびりやっていこうと思っています。
仕事が忙しく、更新できない時もあると思いますが、是非、遊びにいらしてくださいね。

では、今年もよろしくお願いします。
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12:02 | ランチ
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