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 ポークブラウンシチュー


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最近、仕事も忙しかったので、なかなかレシピが載せられなくてごめんなさい^^;


さて、今日のブランチは、ブラウンシチュー。

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本当は、残り野菜で簡単スープにとようと思っていたのですが、冷凍庫にあったお肉を適当に取り出して解凍したら、豚のシチューorカレー用のお肉だったので、これまた少しだけ余っていたシチューのルウとともに、ブラウンシチューに。
ちょうどメークインも1個だけあり、ブロッコリーも少しだけ余っていました。

使った食材は、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロッコリー、豚肉。

コトコト煮込めばできあがり。ブロッコリーだけ、別にレンジでチンして加熱して、最後に加えています。


今日はこれから実家に帰り、甥っ子3人のために、子供が喜んでくれそうなごはんを作ってきます。

ちょっと思いついたメニューがあったので、甥っ子たちに食べさせて、反応をみようかと思っています。
子供は正直ですからね。


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11:42 | ばんごはん
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