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 【ダイエットメニュー】今日のばんごはん

突然ですが、今日からダイエット始めます!!
周囲の友人が何人も始めたので、私も頑張ることにしました。

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■こんにゃくスーテーキ(蓮根チップス&しし唐添え)
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グッチ裕三が紹介していた、こんにゃくステーキ。久しぶりに作りました。
こんにゃくに、かのこを入れて、油で5分揚げます。
こうすることで、牛肉に似た食感になるんです。
いつもは、バター醤油で味付けするところですが、ダイエットなのでまたまた登場、牡蠣醤油♪

こんにゃくはローカロリーな上、このステーキにすると、本当にサイコロステーキを食べている感じで、満足感が出るので、ダイエット向きですね。

■切干大根
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先日作った切干を冷凍しておいたもの。
冷凍ストックは、忙しい時に強い見方!
しかも、食物繊維たっぷりで、ヘルシーだから、こちらも、ダイエットにはもってこいのおかずです。

他は、白菜と油揚げの味噌汁と、ごはん。
ごはんは、お茶碗の1/3にしています。

料理教室をやっているので、レシピ上げ作業があったり、お菓子作りも好きなので、ストイックにダイエットしようとは思っていません。

ただ、今まで会社で食べていたおやつをなるべく我慢したり、ご飯やおかずを少し減らしたりして、無理せず、のんびりとやっていこうと思っています。

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21:08 | ばんごはん
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 今日のばんごはん

今日は、昨日のスープのリサイクル(笑)
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何もかもがひどすぎて、載せるのをためらっていたらこんな時間に(; ̄ー ̄川 アセアセ

でも、すべてをさらけ出すことで、自分も成長するなと(大げさか!?(笑))思って、載せちゃいます。

どうしても、星型でごはん作りたかったんですよ。
そのごはんを、お皿に盛ったまでは良かった・・・
その後、上手にスープをかけようとしたのですが、うまく行かず、この有様。

ちーん(笑)

バランスは悪いは、写真もダサいは、いいことなし。

反省の意味も込め日記をキチンと残します。

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00:03 | ばんごはん
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